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À propos de l'ACVA....

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L'Association Canadienne des Vinificateurs Artisanaux (ACVA) est une association qui cherche à promouvoir et à protéger les intérêts des fabricants, fournisseurs et détaillants au Canada. Composée de membres se retrouvant dans chacune des provinces canadiennes, l'ACVA s'efforce d'offrir des opportunités de formation à tous les détaillants afin de les assister dans le développement de leurs affaires. De plus, nous offrons des taux préférentiels sur divers services aux entreprises tels que les frais bancaires, les assurances, la conception de sites Web et autres. Finalement, l'ACVA représente les intérêts de ses membres dans ses discussions avec les divers gouvernements, autant au niveau fédéral que provincial. Nous sommes engagés à promouvoir les diverses législations fédérales et provinciales qui permettront à l'industrie de la vinification artisanale au Canada de s'épanouir.

 

Craft Centre de ressources pour la vinification artisanale

Si vous cherchez de l'information sur la façon de faire des vins incroyables, pour améliorer vos compétences de vinification ou pour former un nouvel employé, le Centre de ressources pour la vinification artisanale vous y aidera!

Vinficationartisanale 101 – RJS

Cette ressource vous est offerte par RJS vinificateurs artisans, un membre fabricant de l’ACVA. Des outils – courtes vidéos et présentations Powerpoint – sont utilisés afin de vous transmettre de l’information sur la vinification artisanale de façon pratique et aisée. Les sujets couverts incluent :

  • Ingrédients d’une trousse de vinification
  • Nettoyage
  • Entretien de l’équipement
  • Erreurs de vinification courantes et solutions
  • Accords Vin artisanal et Mets

Consultez cette excellente ressource - RJS Craft Winemaking 101 - RJS Artisanat Vinification 101



Wine Business.com - Page d'accueil pour l'industrie du vin

Vous voulez trouver des informations sur l'industrie du vin en Amérique du Nord? Découvrez winebusiness.com. (en anglais)

L’une de ressources les plus complètes, proposant des nouvelles sur l’industrie du vin, des blogues, de l’information sur la viticulture, des références de fournisseurs, etc. Définitivement une excellente ressource pour en apprendre plus sur l’industrie du vin.



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